పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్ యొక్క 7 నిరూపితమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

ముడి ఆకుపచ్చ సేంద్రీయ కొల్లార్డ్ ఆకుకూరలు భోఫాక్ 2జెట్టి ఇమేజెస్

దక్షిణాది సౌకర్యవంతమైన ఆహారం మరియు కూరగాయలు పూర్తిగా వ్యతిరేకం అనిపించవచ్చు. దీనికి విరుద్ధంగా నా ప్రాణ స్నేహితుడి పట్టుదల ఉన్నప్పటికీ, కార్బేసియస్ మరియు పిండి తియ్యటి బంగాళాదుంప ఉండాలి కాదు వాస్తవానికి, మీ ఆహారంలో కూరగాయగా పరిగణించండి (ఇది రూట్ వెజిటేబుల్ అయినా). కానీ దక్షిణ వంటకాలు మరియు బార్బెక్యూలలో ఒక ప్రధానమైనది మరియు అలాంటిది ఆరోగ్యకరమైనది మరియు కోరికతో కూడుకున్నది. మీ పక్కటెముకల వంటలో ప్రధానమైన క్రూసిఫరస్ కూరగాయ అయిన కొల్లార్డ్ గ్రీన్ ఎంటర్ చేయండి, కానీ మీ శరీరానికి కూడా మంచిది.

కొల్లార్డ్ గ్రీన్ కాలే, బ్రోకలీ, క్యాబేజీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు బోక్ చోయ్ వంటి కుటుంబానికి చెందినది. అయితే ఈ కూరగాయలలో అనేక పోషక ప్రయోజనాలు ఒకే విధంగా ఉన్నప్పటికీ, వినయపూర్వకమైన కొల్లార్డ్ ఆకుపచ్చ ఆర్థిక పరంగా కేక్ తీసుకుంటుంది. ఎ 2011 అధ్యయనం యుఎస్ డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్‌లోని ఎకనామిక్ రీసెర్చ్ సర్వీస్ నుండి యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని క్రూసిఫరస్ కూరగాయలలో కొల్లార్డ్స్ ఇతర వాటి కంటే చౌకగా ఉన్నాయని సూచిస్తున్నాయి.



కొల్లార్డ్ ఆకుకూరలు చాలా పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి, విటమిన్లు A, K, B-6 మరియు C, కాల్షియం, ఇనుము మరియు మెగ్నీషియం, రాచెల్ లస్ట్‌గార్టెన్, వీల్ కార్నెల్ మెడిసిన్‌లో పోషకాహారంలో నైపుణ్యం కలిగిన డైటీషియన్, Prevention.com కి చెబుతుంది. కొల్లార్డ్స్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం.



చెవి నొప్పి కోవిడ్ లక్షణం

కొల్లార్డ్ ఆకుకూరలు వాటి సరళమైన రూపంలో ఆరోగ్యకరమైనవి కాబట్టి, వాటిని బేకన్ గ్రీస్‌తో పూయడం తప్పనిసరిగా వాటి సానుకూల దుష్ప్రభావాలను తగ్గిస్తుంది. మీరు బహుశా కొల్లార్డ్ ఆకుకూరలను పచ్చిగా వడ్డించకూడదనుకుంటే (అవి చాలా పీచుగా మరియు నమిలేవి), సలాడ్ తయారీని చేర్చని ఇతర ఆరోగ్యకరమైన సేవల ఎంపికలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వంట చేసేటప్పుడు వెన్న మరియు నూనె వంటి చేర్పులను పరిమితం చేయండి మరియు వెల్లుల్లి, ఎర్ర మిరియాలు రేకులు మరియు ఉల్లిపాయలతో ప్రయోగాలు చేయండి, లస్ట్‌గార్టెన్‌ను సూచిస్తుంది.

ఉడకబెట్టడం లేదా ఉడకబెట్టడం చాలా పోషకాలను సంరక్షిస్తుంది మరియు మీరు మీ కాలర్‌లను విసుగు మరియు చెడు రుచి నుండి కాపాడుకోవచ్చు మిశ్రమానికి పుష్కలంగా మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి . మిరియాల చుక్క మరియు నిమ్మకాయ పిండడం కూడా కూరగాయలను ప్రకాశవంతం చేయడానికి చాలా దూరం వెళ్తాయి.



బ్రేజింగ్ కూడా ఒక సాధారణ తయారీ, తరచుగా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ మరియు బేకన్ వంటి కొవ్వు మాంసం, అయితే ఆ ప్రోటీన్‌ను హామ్ లేదా కెనడియన్ బేకన్ యొక్క సన్నని కోతతో భర్తీ చేయవచ్చు, ఈ రెండూ ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని తయారు చేస్తాయి. మరియు దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో కొల్లార్డ్ గ్రీన్ యొక్క ముఖ్యమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను బట్టి, మీరు ఈ కూరగాయలను వీలైనంత వరకు అపరిశుభ్రంగా ఉంచాలనుకోవచ్చు. లస్ట్‌గార్టెన్ పోషకాలను ఉత్తమంగా నిలుపుకోవడానికి 10 నిమిషాల్లోపు ఆకుకూరలను ఆవిరి చేయమని సూచిస్తుంది.

1. కొల్లార్డ్ ఆకుకూరలు రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించవచ్చు.

అధ్యయనాలు కొల్లార్డ్ ఆకుకూరలు తినడం వలన తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ కొలెస్ట్రాల్ లేదా చెడు కొలెస్ట్రాల్ అని పిలువబడే LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయని సూచించాయి. కూరగాయలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉన్నందున, కొల్లార్డ్స్ రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ రెండింటిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, ఇది మొత్తం గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

2. కొల్లార్డ్ ఆకుకూరలు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.

ప్రకారం పరిశోధన , క్రూసిఫరస్ కూరగాయలు గ్లూకోసినోలేట్స్ అని పిలువబడే కొన్ని సల్ఫర్ అధికంగా ఉండే సమ్మేళనాల వల్ల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. శాస్త్రవేత్తలు ఈ సమ్మేళనాలు క్యాన్సర్ కణాలను అభివృద్ధి చేసే వివిధ దశలలో నిరోధిస్తాయి లేదా ఆలస్యం చేస్తాయని నమ్ముతారు. ఎ 2017 అధ్యయనం దాదాపు 3,000 మంది పాల్గొన్న క్రూసిఫరస్ కూరగాయలు రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయని సూచిస్తున్నాయి. ఏదేమైనా, ఆకుకూరల యొక్క సానుకూల ప్రభావాలను పెంచడానికి, గ్లూకోసినోలేట్‌లను సంరక్షించడం అవసరం అనిపిస్తుంది, అంటే కొన్ని వంట పద్ధతులు (ఆవిరి వంటివి) ప్రాధాన్యతనిస్తాయి.



3. కొల్లార్డ్ ఆకుకూరలు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

కొల్లార్డ్స్‌లో విటమిన్ కె మంచి మొత్తంలో ఉంటుంది పరిశోధన సూచిస్తుంది బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు ఎముకలు విరిగిపోయే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. ఒక కప్పు ఉడికించిన కొల్లార్డ్ ఆకుకూరలు ఈ కీలకమైన విటమిన్ యొక్క 770 మైక్రోగ్రామ్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇది సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ కనీస వినియోగం మహిళలకు 90 mcg మరియు పురుషులకు 120 mcg కంటే చాలా ఎక్కువ.

కోణం సంఖ్య 444
భోఫాక్ 2జెట్టి ఇమేజెస్

4. కొల్లార్డ్ ఆకుకూరలు కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

కొల్లార్డ్స్‌లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది భోజనం సమయంలో పూర్తి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియలో సహాయపడుతుంది, లస్ట్‌గార్టెన్ గమనికలు. ఫైబర్ తీసుకోవడం స్ట్రోక్ మరియు డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఫైబర్ వాపు మరియు గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని నమ్ముతారు టైప్ 1 డయాబెటిస్ రోగులు , మరియు ఉన్నవారిలో ఆరోగ్యకరమైన ఇన్సులిన్ మరియు లిపిడ్ స్థాయిలను కూడా నిర్వహించండి టైప్ 2 డయాబెటిస్ .

5. కొల్లార్డ్ ఆకుకూరలు జీర్ణక్రియకు సహాయపడవచ్చు.

కొల్లార్డ్స్ యొక్క ఫైబరస్ స్వభావం యొక్క మరొక ప్రయోజనం జీర్ణక్రియకు సంబంధించినది. అన్ని తరువాత, ఫైబర్ తరచుగా ఉంటుంది సిఫార్సు చేయబడింది మలబద్దకాన్ని నివారించడంలో లేదా సహాయపడటంలో మరియు క్రమబద్ధతను మెరుగుపరచడంలో మరియు కొల్లార్డ్ ఆకుకూరలలో అధిక ఫైబర్ మరియు నీటి కంటెంట్ ఉన్నందున, ఈ కూరగాయలు తరచుగా వెళ్ళడంలో సమస్య ఉన్నవారికి సిఫార్సు చేయడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.

6. కొల్లార్డ్ ఆకుకూరలు మీ సౌందర్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

మీరు ఆరోగ్యకరమైన, మెరిసే జుట్టు కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీ జుట్టులో కొల్లార్డ్ గ్రీన్ ఆయిల్ రుద్దకండి, కానీ వాటి కోసం పచ్చిమిర్చి తినండి విటమిన్ ఎ కంటెంట్ . విటమిన్ ఎ మీ శరీరంలో సెబమ్ ఉత్పత్తికి సంబంధించినది, ఇది మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు కళ్ళను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో మాత్రమే కాకుండా, మీ చర్మం మరియు మీ జుట్టుకు కూడా సహాయపడుతుంది.

కాలార్డ్స్ కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి విటమిన్ సి, ఇది కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తికి కీలకమైనది, మీ జుట్టు, చర్మం మరియు గోళ్లకు మళ్లీ ముఖ్యమైనది. మరియు అది సరిపోకపోతే, కొల్లార్డ్స్‌లో ఇనుము కూడా ఉంటుంది, ఇది రక్తహీనతను నివారించడానికి, అలాగే జుట్టు రాలడానికి కూడా ముఖ్యమైనది.

7. కొల్లార్డ్ ఆకుకూరలు మీకు బాగా నిద్రించడానికి సహాయపడతాయి.

కొల్లార్డ్ ఆకుకూరల్లోని కోలిన్ కంటెంట్‌కి ధన్యవాదాలు, మీరు చేయగలరు నిద్ర మరియు పనితీరు మీరు కూరగాయలలో అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని నిర్వహిస్తే మరింత సమర్థవంతంగా. న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ కోలిన్ మీ మానసిక స్థితిని పెంచడానికి, మీ నిద్రను మెరుగుపరచడానికి మరియు మీ జ్ఞాపకశక్తిని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

కోలిన్ కూడా కలిగి ఉంటుంది ఫోలేట్ , ఇది డిప్రెషన్‌కు సంభావ్య చికిత్సగా పరీక్షించబడింది.


మీలాంటి పాఠకుల మద్దతు మా ఉత్తమ పని చేయడానికి మాకు సహాయపడుతుంది. వెళ్ళండి ఇక్కడ సభ్యత్వం పొందడానికి నివారణ మరియు 12 ఉచిత బహుమతులు పొందండి. మరియు మా ఉచిత వార్తాలేఖ కోసం సైన్ అప్ చేయండి ఇక్కడ రోజువారీ ఆరోగ్యం, పోషణ మరియు ఫిట్‌నెస్ సలహా కోసం.