ఆహార రంగుల గురించి కొత్త భయం

నీలం ఆహార రంగులు రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించవచ్చు; రంగులద్దిన లాలీపాప్స్

ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని చెల్లించడానికి చాలా పొగడ్తలు లేవు, కానీ మేము కూడా అంగీకరిస్తాము: అంశాలు ఖచ్చితంగా రంగురంగులవి కావచ్చు. ఆహార పరిశ్రమకు నిస్తేజంగా మంచును ఇవ్వండి, మరియు అక్కడ ! వారు మీకు అజూర్ పాప్సికల్‌ను తిరిగి ఇస్తారు.

దురదృష్టవశాత్తు, పత్రికలో ప్రచురించబడిన ఒక బ్లాక్ బస్టర్ కొత్త అధ్యయనం ఫుడ్ అండ్ కెమికల్ టాక్సికాలజీ తినదగిన ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించే నీలిరంగు రంగు మనం అనుకున్నదానికన్నా మన శరీరానికి మరింత మేలు చేసే అవకాశం ఉందని కనుగొన్నారు.



స్లోవాక్ యూనివర్శిటీ ఆఫ్ టెక్నాలజీ నుండి పరిశోధన బృందం, పేటెంట్ బ్లూ మరియు బ్రిలియంట్ బ్లూ అనే రెండు నీలిరంగు రంగులను అధ్యయనం చేసింది. మునుపటిది యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో ఆహార ఉత్పత్తుల నుండి నిషేధించబడింది, అయితే బ్రిలియంట్ బ్లూ (FD & C; బ్లూ నం. 1 అని కూడా పిలుస్తారు) US సహా అనేక దేశాలలో ఆహారం, వస్త్రాలు, తోలు మరియు సౌందర్య సాధనాలలో ఉపయోగించబడుతుంది. [బ్రిలియంట్ బ్లూ] సాధారణంగా ఉపయోగించే నీలిరంగు రంగులలో ఒకటి, స్లోవాక్ యూనివర్సిటీ ఆఫ్ టెక్నాలజీ అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్ మరియు స్లోవాక్ సొసైటీ ఆఫ్ కాస్మెటాలజీ ప్రెసిడెంట్, అధ్యయన సహ రచయిత జర్మిలా హోజెరోవ్, PhD చెప్పారు.



సంఖ్య 111 యొక్క అర్థం

కనుక ఇది సురక్షితంగా ఉండాలి, సరియైనదా?

నిపుణులు అలా అనుకున్నారు, కానీ హోజెరోవ్ మరియు ఆమె సహచరులు దెబ్బతిన్న చర్మం లేదా శ్లేష్మ పొరల ద్వారా రంగులు రక్తంలోకి ప్రవేశించవచ్చని చూపించారు. ఇది ఒక పెద్ద ఆశ్చర్యం, ఎందుకంటే పాడైపోని చర్మం రంగును శరీరంలోకి చొచ్చుకుపోకుండా అడ్డుకుంటుంది మరియు తీసుకున్న జీర్ణశయాంతర వ్యవస్థ సాధారణంగా జీర్ణశయాంతర వ్యవస్థ ద్వారా నాశనం చేయబడుతుంది.



మానవ లాలాజలంతో కప్పబడిన పంది నాలుకలను అధ్యయనం చేయడం ద్వారా బృందం తమ నిర్ధారణలకు చేరుకుంది: లాలిపాప్‌ను నొక్కే ప్రయత్నంలో 20 నిమిషాల పాటు బ్రిలియంట్ బ్లూ మరియు పేటెంట్ బ్లూ డై నాలుకలపై ఉంచబడ్డాయి. ఒక రోజు తరువాత, రెండు రంగులు నిజానికి నాలుక ద్వారా మరియు రక్తప్రవాహంలోకి శోషించబడినట్లు బృందం కనుగొంది, పేటెంట్ బ్లూ చాలా వరకు చొచ్చుకుపోయింది.

ఈ రంగులు కణ శ్వాసను నిరోధిస్తాయని అనేక అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి ఎందుకంటే కనుగొనడం ఇబ్బందికరంగా ఉంది, హోజెరోవ్ చెప్పారు. శక్తి మరియు శ్వాసక్రియను సృష్టించే ప్రక్రియ సరిగా జరగకపోతే, అనేక వైఫల్యాలు ఉన్నాయి, ఆమె పేర్కొంది. ఉదాహరణకు, రెండు రంగులు ADHD, అలెర్జీలు మరియు ఆస్తమాతో ముడిపడి ఉన్నాయి. 2003 లో, బ్రిలియంట్ బ్లూని ఫీడింగ్ ట్యూబ్‌లలో డైగా ఉపయోగించినప్పుడు, నీలిరంగు చర్మం, మూత్రం మరియు మలం, అలాగే హైపోటెన్షన్ మరియు మరణం వంటి దుష్ప్రభావాల కారణంగా FDA ప్రజారోగ్య సలహాను జారీ చేసింది.

ముఖ్యంగా, షేవింగ్ తర్వాత, లేదా నాలుక యొక్క శ్లేష్మ పొరకు రంగులు బహిర్గతమైనప్పుడు, చర్మం అడ్డంకి దెబ్బతిన్నప్పుడు, నీలిరంగు రంగులు రక్తంలోకి ప్రవేశించగలవని బృందం కనుగొంది. వినియోగదారుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి రంగులను హార్డ్ క్యాండీలు మరియు కొన్ని కాస్మెటిక్ ఉత్పత్తులలో నిషేధించాలని వారు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.



వాస్తవానికి, బ్లూ డై బ్రోహాహాను మరింత పరిశోధించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం. మరియు ఇంటర్నేషనల్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ కలర్ మాన్యుఫ్యాక్చరర్స్, అధ్యయన ఫలితాలతో విభేదిస్తున్నారు, భద్రతా పరిమితులతో పోల్చినప్పుడు చర్మంపై వ్యాప్తి చెందుతున్న డై పరిమాణం చాలా తక్కువగా ఉంటుందని పత్రికా ప్రకటనలో గమనించండి.

సింథటిక్ రంగుల గురించి ఆందోళన చెందుతున్నారా? మేము నిన్ను నిందించము. మీ ఎక్స్‌పోజర్‌ను తగ్గించడానికి ఇక్కడ మూడు శీఘ్ర చిట్కాలు:

శుభ్రమైన సౌందర్య సాధనాలను ఎంచుకోండి . షేవింగ్ క్రీమ్, ఫేషియల్ క్లెన్సర్ మరియు మీ మెడిసిన్ క్యాబినెట్‌లో డై ఉన్న మరేదైనా వేయండి, ప్రత్యేకించి నీలిరంగు రంగు దెబ్బతిన్న చర్మం ద్వారా లోపలికి ప్రవేశించవచ్చు. (దేనితో భర్తీ చేయాలో ఆశ్చర్యపోతున్నారా? కొబ్బరి నూనె పైన పేర్కొన్నవన్నీ పరిష్కరించగలదు మరియు మరిన్ని.)

మీ లేబుల్‌లను చదవండి . సౌందర్య సాధనాలు మరియు ఆహారం నుండి .షధాల వరకు అన్ని రకాల లేబుల్‌లపై కృత్రిమ రంగులు కనిపిస్తాయి. వీటిని గమనించండి: బ్లూ 1, బ్లూ 2, సిట్రస్ రెడ్, గ్రీన్ 3, ఆరెంజ్ బి, రెడ్ 3, రెడ్ 40, ఎల్లో 5 మరియు ఎల్లో 6.

సహజంగా నష్. మీ ఆహారంలో కొంత విజువల్ జింగ్‌ను జోడించడానికి, ప్యాక్ చేసిన ఉత్పత్తులను చేరే బదులు మీ మసాలా క్యాబినెట్‌ని చేరుకోండి. ప్రకాశవంతమైన పింక్ బీట్‌రూట్, పసుపు పసుపు మరియు బంగారు మిరప సారం ప్రయత్నించండి. (మీకు వీలైనప్పుడు, ముఖ్యంగా వీటిని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఆర్గానిక్స్‌తో అంటుకోండి 5 పురుగుమందులు ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలు .)

ప్రశ్నలు? వ్యాఖ్యలు? నివారణ వార్తా బృందాన్ని సంప్రదించండి!